| ulyaivanyuk2009@ | Дата: Суббота, 03.09.2011, 20:37 | Сообщение # 1 |
Сумасшедший кофеман
Сообщений: 249
Награды: 9
Репутация: 2
Статус: Offline
| «Хвост обезьяны»
Любителям экзотики, наверняка, понравится рецепт из Латинской Америки «Хвост обезьяны».
Для приготовления этого рецепта на компанию вам понадобится:
- 2 литра молока
- специи (корица, гвоздика, ванилин, мускатный орех, кардамон)
- 4 столовые ложки кофе
- ром
- сахар
Вскипятите молоко с сахаром и специями.
Растворите в небольшом количестве воды 4 столовых ложки кофе и добавьте в молоко.
Доведите смесь до кипения, снимите с огня и остудите.
После того, как смесь остынет, добавьте в неё «Aguardiente» (этот напиток из сахарного тростника можно заменить ромом или другим крепким напитком), перемешайте и процедите.
Подавайте сильно охлажденным.
Коктейль «Хвост обезьяны» обычно готовят в Чили на рождественские и новогодние праздники.
Модератор раздела Библиотека Сумасшедшего Кофемана
|
| |
| |
