Вход · Личные сообщения() · Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS Наша группа в ВК!
  • Страница 1 из 1
  • 1
Модератор форума: ulyaivanyuk2009@  
Форум » Библиотека Сумасшедшего Кофемана » Рецепты » Кофе по-итальянски (рецепт)
Кофе по-итальянски
ulyaivanyuk2009@Дата: Четверг, 11.08.2011, 11:41 | Сообщение # 1

Сумасшедший кофеман
Сообщений: 249
Награды: 9
Репутация: 2
Статус: Offline
Кофе по-итальянски

Итальянцы, известны своей любовью к кофе. По всей Италии работает множество маленьких и не очень, но в любом случае уютных кофеен. А ещё в Италии нет больших кофейных сетей. Уж очень им это не нравиться. Приготовление кофе должно быть уникальным.



Кроме стандартного эспрессо и сверх крепкого ристретто, есть ещё один очень итальянский вариант приготовления кофе. Готовить его довольно просто, наверное, даже проще, чем сварить кофе и добавить в него молоко. А все потому, что кофе сразу вариться, непосредственно на молоке.

И так! В турку насыпаем кофе и заливаем его молоком. И варим, как привыкли это делать. Когда кофе будет готов, разливаем его по чашкам. Лучше, разливая ещё и процеживать. Но этот ритуал для особо старательных и совсем эстетов. Ну, или на случай, если этим кофе вы будите поить сверх вредную свекровь, или слишком дорогого вам гостя.

Сахар к этому кофе, как и любому другому лучше подавать отдельно, чтобы избавить гостя от порой неприятного сюрприза. А ещё лучше к этому кофе подать не сахар, а сахарную пудру – она намного лучше растворяется.

Ингредиенты:
Молотый кофе – из обычного расчета;
Молоко – как обычно воды;
Сахар по вкусу

Приятного кофе пития!

Прикрепления: 4109009.jpg(15.8 Kb)



Модератор раздела Библиотека Сумасшедшего Кофемана
 
Форум » Библиотека Сумасшедшего Кофемана » Рецепты » Кофе по-итальянски (рецепт)
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:

 

 

 
200
 

Откуда Вы о нас узнали?
Всего ответов: 127
 





 
Поиск